フォーシーズンズ ビストロ

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半年振りにフォーシーズンズのカジュアルダイニング「ビストロ」へ友人と行きました。

ビストロのNさんは、半年振りにもかかわらず、覚えてくださっていました。

私「アフタヌーンティをたまには・・・と、思ってきたのですが、Nさんがいらしたので、こっちに入っちゃいました」

Nさん「今日は、夕食まででも、ゆっくりされてくださいねー。」

14:00ころから2時間くらい、仕事の計画を立てながら、お昼ごはんを食べました。

今日は軽く、タラバガニとアボガドのサンドイッチ。

コーヒーには、いつもの低脂肪ミルクを出していただきました。

タイミングを図って、コーヒーをお注ぎいただく笑顔はさすが!

お店を出た後、私が振り返ると、笑顔で頭を深く下げる。

何度も繰り返し・・・見えなくなるまで数分、ずっと見送ってくださった。

3月までは、私の学校が近かったのでた~まに寄って、元気をいただいていたのを思いだします。

そして・・修了時期を覚えてくださっていて、なんと3月には、お祝いケーキを「ご卒業!おめでとうございます」の文字が添えてありました・・・。

フォーシーズンズの方々には、いつも驚きの感動をいただく。

お客様サービスのプロというよりは、感動レベルの紳士・淑女の品格を感じます。

 

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    クリアリンクコンサルティング代表 臼井真美

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